Metzgerei und Party-Service Thomas Kopfmann
79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Partyservice - Warme Speisen

Preisliste gültig ab dem 1. Januar 2018.
Welcher Mehrwertsteuersatz wird fällig?

Suppen 7% 19% MwSt.
Eierstichsuppe pro Person 2,10 2,34
Flädlesuppe pro Portion 2,50 2,78
Gulaschsuppe pro Person 3,50 3,89
Kartoffelsuppe pro Portion 2,20 2,45
Leberknödelsuppe pro Portion 2,00 2,25
Markklößchensuppe pro Portion 2,00 2,25
Maultaschensuppe pro Portion 2,50 2,78
Nudelsuppe pro Portion 2,00 2,25
Hauptgänge
Gulasch pro Portion 3,10 3,45
Drei Maultaschen, mit Zwiebeln abgeschmolzen pro Portion 3,80 4,22
Rehgulasch pro Portion 6,50 7,23
Schäufele ohne Knochen pro Portion 3,50 3,89
Schlachtplatte, nur im Winter pro Portion 3,50 3,89
Spagetti Bolognese pro Portion 4,00 4,45
Suppenfleich mit Meerrettichsoße pro Portion 5,00 5,56
Backofenspezialitäten
Allgäuer Rolle gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion 4,00 4,45
Brasilianischer Braten pro Portion 3,70 4,11
Filet im Blätterteig pro Portion 4,90 5,45
Fleischkäse / Leberkäse / Pizzafleischkäse pro Portion 3,00 3,30
Grillbraten vom Schweinehals pro Portion 3,50 3,89
Grillbraten vom Schweinehals, gefüllt pro Portion 3,90 4,34
Grillbraten aus dem Schweinerücken pro Portion 3,70 4,11
Gegrilltes Hähnchen 1/2 Stück 3,10 3,45
Gegrillte Hähnchenschenkel Stück 2,30 2,56
Kalbsbrust, gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion 5,00 5,56
Kalbsrücken pro Portion 6,80 7,56
Kasseler im Blätterteig pro Portion 4,20 4,67
Putenbrust pro Portion 4,00 4,45
Putenbrust, gefüllt pro Portion 4,40 4,89
Rinderbraten / Sauerbraten pro Portion 5,00 5,56
Rinderroulladen pro Portion 5,00 5,56
Schinken im Brotteig pro Portion 4,20 4,67
Schweinekrustenbraten pro Portion 4,00 4,45
Schweinerücken, gefüllt pro Portion 4,20 4,67
Spanferkel (mind. 14 Tage vorbestellen) pro Portion 6,50 7,23
Spanferkelrollbraten pro Portion 3,90 4,34
Toastbraten - Kasselerbraten, gefüllt mit Toast u. Speck pro Portion 3,70 4,11
Füllungen für Schweinehals, Schweinerücken oder Putenbrust:
Basilikum: Kalbsbrät mit frisch gehackten Basilikum
Spinat: Kalbsbrät mit frischem Blattspinat
Hausfrauenart: Brötchen und Ei
Brasil: Speck, Zwiebel und Paprika (pikant)
Aus der Pfanne und vom Grill
Cordon bleu pro Person 4,20 4,67
Jägerschnitzel mit Soße pro Person 4,50 5,00
Schnitzel, paniert pro Person 4,00 4,45
Schnitzelecken pro Person 1,00 1,11
Schweinelendchen pro Person 5,00 5,56
Gyros mit Tzatiki pro Person 4,50 5,00
Lachssteak pro Person 6,50 7,23
Seelachsfilet, paniert pro Person 3,00 3,34
Lasagne pro Person 5,00 5,56
Putengeschnetzeltes pro Portion 4,50 5,00
Schwäbische Spätzlepfanne
Hähnchenbruststreifen auf Spätzle
pro Portion 5,80 6,45
Schlemmerpfanne Gourmet
Schweinefiletstreifen auf Bandnudeln
pro Portion 5,80 6,45
Käsespätzle pro Portion 3,50 3,89
Kopfmanns Lachspfanne
gegrillte Lachsblättchen auf Butternudeln
pro Portion 7,60 8,45
Gemüsepfanne vegetarisch
aus Gemüse der Saison
pro Portion 4,20 4,67
Asiatische Reispfanne
Geflügelstreifen auf Curry-Reis
pro Portion 4,80 5,33
Hähnchenbrust mit Soße, Curry oder süß-sauer pro Portion 5,80 6,45
Beilagen und Teigwaren  
Bandnudeln pro Portion 1,80 2,00
Spätzle pro Portion 2,00 2,25
Kartoffelgratin pro Portion 2,20 2,45
Kartoffelpüree pro Portion 2,00 2,25
Rahmkartoffeln pro Portion 2,50 2,78
Salzkartoffeln pro Portion 1,80 2,00
Pommes pro Portion 2,50 2,78
Kroketten pro Portion 2,50 2,78
Gemüseplatte, grüne Bohnen, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten pro Portion 2,20 2,45
Rotkraut pro Portion 1,80 2,00
Sauerkraut pro Portion 1,50 1,67
Warme Soßen
Brratensoße pro Portion 0,70 0,78
Currysoße pro Portion 1,10 1,22
Jägersoße (Pilze und Speck) pro Portion 1,10 1,22
Hollandaise pro Portion 1,10 1,22
Rahmsoße pro Portion 0,70 0,78
Zitronenbuttersoße pro Portion 1,10 1,22
Kalte Soßen
Cocktailsoße pro Portion 0,30 0,33
Remoulade pro Portion 0,33 0,33
Sahnemeerettich pro Portion 0,30 0,33

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Impressum | Datenschutz-Erklärung
Metzgerei und Party-Service Thomas Kopfmann, Pfauenstraße 20, 79822 Titisee - Neustadt
Telefon 0 76 51 / 57 13, Telefax 0 76 51 / 45 89, USt.-IdNr.: DE 218864529
http://www.metzgerei-kopfmann.de, metzgerei.kopfmann@t-online.de

Öffnungszeiten Hauptgeschäft in der Pfauenstraße:
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: 7:30 bis 13:00 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: 7:30 bis 13:00 Uhr
Samstag: 7:30 bis 12:30 Uhr

Öffnungszeiten Filiale Norma Markt am Friedrich-Ebert-Platz:
Montag bis Freitag: 7:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 13:00 Uhr